Attività storiche di Puglia: San Michele Salentino protagonista tra le nuove eccellenze riconosciute
San Michele Salentino emerge come uno dei comuni più rappresentativi nell’elenco aggiornato delle “Attività storiche e di tradizione di Puglia”, ufficializzato con A.D. n. 390 del 18 dicembre 2025. Su un totale di 19 nuove attività riconosciute nella provincia di Brindisi, una quota significativa proviene proprio dal centro salentino, a testimonianza di un tessuto commerciale solido, radicato e capace di attraversare le generazioni.
Grande la soddisfazione espressa da Confesercenti Brindisi e dal proprio CAT – Centro Assistenza Tecnica, che hanno accompagnato le imprese nel percorso di riconoscimento regionale, curando con successo tutte le pratiche documentali richieste.
Due “Patrimoni culturali di Puglia” e una forte impronta sammichelese
Tra le eccellenze premiate spiccano due attività che hanno ottenuto il prestigioso titolo di “Patrimonio culturale di Puglia”, riservato alle imprese con almeno 70 anni di attività continuativa. Una di queste è la storica Salumeria Torroni di San Michele Salentino, autentico punto di riferimento del commercio locale, simbolo di tradizione e qualità. L’altro riconoscimento è andato al Caffè Centrale di Francavilla Fontana.
San Michele Salentino si distingue anche tra le attività con oltre 40 anni di storia, inserite tra le botteghe e i locali storici regionali: Il Panificio e il Central Bar rappresentano due esempi di continuità imprenditoriale che hanno saputo mantenere nel tempo un forte legame con la comunità.
Un modello di tutela e valorizzazione del commercio locale
Il risultato ottenuto rafforza l’impegno di Confesercenti Brindisi nella tutela e promozione delle attività storiche, considerate non solo esercizi economici, ma veri e propri presìdi culturali del territorio. La Regione Puglia, attraverso la Legge Regionale 30/2021, sostiene questo modello di valorizzazione, riconoscendo il ruolo fondamentale di botteghe, attività artigianali e locali della ristorazione nella costruzione dell’identità locale.
Il percorso di riconoscimento è stato realizzato in sinergia con Comuni, Camere di Commercio e associazioni di categoria. Fondamentale, in questo senso, la collaborazione delle amministrazioni comunali coinvolte, che hanno colto il valore strategico del marchio “Attività storiche” anche in chiave culturale e turistica.
Confesercenti Brindisi: punto di riferimento per nuove candidature
La sede di Confesercenti Brindisi, in via Rubini n. 12, resta a disposizione delle imprese interessate ad avviare l’iter per il riconoscimento regionale. Un servizio che conferma il ruolo dell’associazione come punto di riferimento per il commercio di prossimità e per la valorizzazione delle eccellenze locali.
Le 19 nuove “Attività storiche e di tradizione di Puglia”
- Nestola Cornici – Mesagne
- Pescheria Fortunato – San Michele Salentino
- Dolce Forno – San Michele Salentino
- Il Panificio – San Michele Salentino
- Salumeria Torroni – San Michele Salentino
- Apruzzi Auto – San Michele Salentino
- Central Bar – San Michele Salentino
- Ceramiche Carella – Ostuni
- Erboristeria Naturamica dott.ssa Carella – Mesagne
- Bata – Ostuni
- Silvia Boutique – Elena Mirò – Ostuni
- Savino Merceria – Ostuni
- Tetesi Arredamenti – San Michele Salentino
- Trasparenze – Ostuni
- Prodotti per l’agricoltura – Lerna Francesco – San Michele Salentino
- Caffè Centrale Bistrot – Francavilla Fontana
- Di Maggio Calzature – Mesagne
- Carbone Maria Concetta – Mesagne
- Non Solo Frutta Mameli – San Michele Salentino