San Vito dei Normanni, “La Locanda di Nonna Mena” conquista per l’undicesima volta la Chiocciola Slow Food
Undici volte Chiocciola. Per La Locanda di Nonna Mena di San Vito dei Normanni si rinnova il riconoscimento di Slow Food, che anche per il 2027 inserisce l’osteria nella guida “Osterie d’Italia”, confermandone il valore nel panorama della ristorazione legata alla tradizione e al territorio.
Un traguardo che, come sottolineato dalla stessa Locanda, va oltre il semplice premio: «Non è solo un premio, è resistenza, coerenza e amore per la terra». Undici anni durante i quali la Chiocciola, simbolo della guida Slow Food, ha continuato a fermarsi nella realtà sanvitese.
Alla base del riconoscimento ci sono una filosofia di cucina che valorizza le materie prime locali, la tradizione gastronomica e un’accoglienza calorosa e informale. Elementi che rappresentano l’identità dell’osteria e il legame con il territorio.
La Locanda di Nonna Mena ha ringraziato Slow Food per la conferma del riconoscimento, ribadendo la volontà di proseguire lungo un percorso fondato sulla qualità delle materie prime, sulla cucina tradizionale e sull’ospitalità.
Un risultato che porta ancora una volta San Vito dei Normanni all’attenzione della guida dedicata alle osterie italiane.